Prep: 30 mins
Cook: 35 mins
Total: 1 h 5 mins
Raciones: 6
Rendimiento : 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 1768 calorías, proteína 42.4g, carbohidratos 17.5g, grasa 169.6g, colesterol 129.3mg, sodio 363.9mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Ponga la harina, la sal, la pimienta y el ajo en polvo en una bolsa de papel marrón.
2.
Una por una, cubra las partes de pollo con la mezcla.
3.
En una sartén grande, fría el pollo en 1 pulgada de aceite caliente hasta que se dore.
4.
Retire el pollo de la sartén y escurra el aceite.
5.
Vuelva a colocar el pollo en la sartén y cubra los trozos con jerez para cocinar.
6.
Tape la sartén y reduzca a fuego lento.
7.
Deja cocer a fuego lento durante 20 minutos.
8.
Atender.
Comentarios de la receta Pollo Frito A La Antigua De Mamá
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