Pollo En Crema De Albahaca

1.

Coloque la leche y el pan rallado en tazones separados y poco profundos.

2.

En una sartén, caliente la mantequilla o la margarina a fuego medio.

3.

Sumerja el pollo en leche, luego cubra con migas.

4.

Cocine en mantequilla o margarina, por ambos lados, hasta que los jugos salgan claros (unos 10 minutos).

5.

Retire y mantenga caliente.

6.

Agregue el caldo a la sartén.

7.

Lleve a ebullición a fuego medio y revuelva para aflojar los trozos dorados de la sartén.

8.

Agregue la crema y los pimientos; hervir y revolver durante 1 minuto.

9.

Reduzca el fuego.

10.

Agregue el queso parmesano, la albahaca y la pimienta.

11.

Revuelva la salsa y cocine hasta que se caliente por completo.