Name: Pollo Con Guisantes Y Quinoa
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de aceite de oliva; 1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel; 1 cucharadita de pimentón ahumado; 1 taza de quinua cruda, enjuagada; 1½ tazas de caldo de pollo Swanson® o caldo de pollo Swanson®; 1 frasco (24 onzas) de salsa italiana Prego® Veggie Smart® Smooth & Simple; 1 paquete (10 onzas) de guisantes congelados, descongelados

Prep: 10 mins

Cook: 30 minutos

Total: 40 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 cucharada de aceite de oliva

1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel

1 cucharadita de pimentón ahumado

1 taza de quinua cruda, enjuagada

1½ tazas de caldo de pollo Swanson® o caldo de pollo Swanson®

1 frasco (24 onzas) de salsa italiana Prego® Veggie Smart® Smooth & Simple

1 paquete (10 onzas) de guisantes congelados, descongelados

Información nutricional

Por Ración: 499 calorías, proteína 36,6 g, carbohidratos 63,2 g, grasa 11,3 g, colesterol 66,5 mg, sodio 1079,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto. Agregue el pollo y cocine por 10 minutos o hasta que esté bien dorado por ambos lados. Retire el pollo de la sartén, cubra y mantenga caliente.

Agregue el pimentón y la quinua a la sartén y revuelva para cubrir. Agregue el caldo y la salsa y caliente hasta que hierva. Reduzca el fuego a medio. Tape y cocine por 15 minutos o hasta que la quinua esté tierna. Agregue los guisantes. Regrese el pollo a la sartén. Cocine hasta que el pollo esté bien cocido.

Comentarios de la receta Pollo Con Guisantes Y Quinoa

2025-11-12 00:28:14

Flavia 5/5

Hola Xoan, puedes sustituir la quinua por arroz integral, pero el tiempo de cocción será un poco más largo, alrededor de 20-25 minutos. Asegúrate de que el arroz esté bien cocido antes de agregar los guisantes y el pollo.

2025-11-11 15:12:05

Sira 5/5

Me encantó esta receta. El pollo estaba jugoso y la combinación de quinoa y guisantes era deliciosa. Me gustó mucho cómo se integraron los sabores.

2025-11-10 08:29:02

Xoan 4/5

No sé si puedo sustituir la quinua por arroz, y cuánto tiempo tardará en cocer.