Pollo Borracho En Olla De Cocción Lenta

1.

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.

2.

Sazone el pollo con sal y pimienta y cocine hasta que esté dorado, aproximadamente 3 minutos.

3.

Colóquelo en una olla de cocción lenta.

4.

Reduzca el fuego a medio.

5.

Agregue la crema de champiñones y la crema de apio a la sartén y caliente hasta que quede cremoso.

6.

Vierta sobre el pollo en la olla de cocción lenta, luego agregue las aceitunas, los champiñones, el vino y la harina.

7.

Cubra y cocine a fuego lento durante 8 horas.