Prep: 15 min
Cocinar: 15 min
Total: 30 min
Raciones: 4
Rendimiento: 4 raciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 227 calorías, proteína 32,4 g, carbohidratos 7,6 g, grasa 7,1 g, colesterol 80,5 mg, sodio 856,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Cocine el aceite, el ajo y el chile serrano en un wok a fuego medio hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos. Agrega el pollo; cocine y revuelva hasta que esté completamente cocido y ya no esté rosado, aproximadamente 7 minutos; añadir agua si se seca demasiado.
2.
Añadir salsas de soja, ostras y pescado. Agregue los champiñones y cocine por 4 minutos. Ponga jengibre en el wok y cocine por 1 a 2 minutos más.
Comentarios de la receta Pollo Al Jengibre De Inspiración Tailandesa
2025-11-13 16:12:05
Héctor 5/5
Hola Lier, para sustituir la salsa de ostras puedes usar salsa de mariscos o incluso más salsa de soja. Recuerda que el tiempo de cocción es importante, así que asegúrate de cocinar el pollo hasta que esté bien hecho.
2025-11-12 06:08:01
Elvira 5/5
Me encantó esta receta. El pollo quedó muy tierno y el jengibre le dio un toque delicioso. Lo único es que me quedé sin salsa de pescado, pero usé caldo de pollo y salió bien.
2025-11-11 06:16:20
Lier 4/5
No sé si puedo sustituir la salsa de ostras, ¿qué puedo usar en su lugar?
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