Pollo Al Huevo Con Ajo De Amy

Name: Pollo Al Huevo Con Ajo De Amy
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 yema de huevo; 6 dientes de ajo picados; 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 6 cucharadas de mantequilla; 1 taza de pan rallado seco; 1 taza de queso parmesano rallado; 1 cucharada perejil seco; 1 cucharada de ajo en polvo; ½ cucharada de sal; 1 cucharada de pimienta negra molida

Prep: 5 mins

Cook: 40 mins

adicional: 4 horas

Total: 4 horas 45 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 508 calorías, proteína 37,5 g, carbohidratos 24,6 g, grasas 28,5 g, colesterol 181,8 mg, sodio 1562,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un plato de vidrio, bata la yema de huevo con el ajo. Coloque el pollo en la mezcla de huevo y gire para cubrir. Cubra el plato y refrigere durante al menos 4 horas, o toda la noche si es posible.

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)

Derrita la mantequilla y vierta en el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Mezcle las migas de pan, el queso parmesano, el perejil, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Sumerja el pollo marinado en la mezcla de migas. Coloque el pollo rebozado en una fuente para hornear y vierta la mezcla de huevo restante por encima.

Hornee en horno precalentado durante 15 a 20 minutos por cada lado, o hasta que el pollo ya no esté rosado y los jugos salgan claros.