Pollo Al Huevo Con Ajo De Amy

1.

En un plato de vidrio, bata la yema de huevo con el ajo.

2.

Coloque el pollo en la mezcla de huevo y gire para cubrir.

3.

Cubra el plato y refrigere durante al menos 4 horas, o toda la noche si es posible.

4.

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C), Derrita la mantequilla y vierta en el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

5.

Mezcle las migas de pan, el queso parmesano, el perejil, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.

6.

Sumerja el pollo marinado en la mezcla de migas.

7.

Coloque el pollo rebozado en una fuente para hornear y vierta la mezcla de huevo restante por encima.

8.

Hornee en horno precalentado durante 15 a 20 minutos por cada lado, o hasta que el pollo ya no esté rosado y los jugos salgan claros.