Name: Pollo Al Ajillo Y Uvas
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 cucharadas de mostaza preparada estilo Dijon; 3 cucharadas de salsa de soja; 2 cucharadas de miel; 2 cucharadas de vinagre de vino blanco; 2 dientes de ajo picados; 2 cucharadas de aceite vegetal; 3 libras mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 1 cucharada de semillas de sésamo; 2 tazas de uvas verdes sin semillas

Prep: 5 mins

Cook: 40 mins

Total: 45 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

3 cucharadas de mostaza preparada estilo Dijon

3 cucharadas de salsa de soja

2 cucharadas de miel

2 cucharadas de vinagre de vino blanco

2 dientes de ajo picados

2 cucharadas de aceite vegetal

3 libras mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel

1 cucharada de semillas de sésamo

2 tazas de uvas verdes sin semillas

Información nutricional

Por Ración: 373 calorías, proteína 48,4 g, carbohidratos 18,1 g, grasa 11,1 g, colesterol 129,4 mg, sodio 753,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combina mostaza, salsa de soya, miel y vinagre. Ponga la salsa a un lado.

En una sartén de 9 x 13 pulgadas, combine el ajo y el aceite. Coloque el pollo en la sartén con la piel hacia abajo.

Si usa muslos, hornee tapado a 400 grados F (205 grados C) durante 25 minutos. Si usa pechugas, hornee tapado a 400 grados F (205 grados C) durante 10 minutos. Destape y dé vuelta las piezas de pollo. Espolvorear con semillas de sésamo. Hornee hasta que ya no esté rosado en el centro, alrededor de 15 a 20 minutos. Espolvorea las uvas sobre el pollo y hornea 5 minutos más. Retire del horno y coloque el pollo y las uvas en un plato. Pase la salsa al servir.