Prep: 10 mins
Cook: 10 mins
Total: 20 mins
Porciones : 2
Rendimiento: 2 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 333 calorías, proteína 21 g, carbohidratos 4,2 g, grasa 26,2 g, colesterol 401,7 mg, sodio 483,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Saltee las acelgas, las espinacas y la rúcula hasta que estén tiernas, aproximadamente 3 minutos. Agrega el ajo; cocine y revuelva hasta que esté fragante, aproximadamente 2 minutos.
2.
Mezcle los huevos y el queso en un tazón; verter en la mezcla de acelgas. Tape y cocine hasta que cuaje, de 5 a 7 minutos. Condimentar con sal y pimienta.
Comentarios de la receta Plato De Desayuno De Huevos Y Verduras
2025-11-13 14:17:43
Bruno 5/5
Hola Xacobe, puedes usar espinacas frescas en lugar de acelgas desvenadas, pero ten en cuenta que las espinacas tardan un poco menos en cocinarse. Te recomiendo que revises la sartén después de 2 minutos para evitar que se ablanden en exceso.
2025-11-12 16:34:57
Rita 5/5
Hola Tania, puedes probar a sustituir las espinacas por lechuga, pero ten en cuenta que el sabor y textura pueden variar. En cuanto al tiempo de cocción, es aproximado ya que depende del fuego y la sartén que utilices. Te recomiendo estar atento para evitar que se queme.
2025-11-12 03:17:25
Berta 5/5
Me encantó esta receta de plato de desayuno de huevos y verduras. La hice tal cual y salió delicioso. Las acelgas y espinacas se cocinaron perfectamente en el tiempo indicado.
2025-11-11 06:46:12
Eloy 5/5
La receta de plato de desayuno de huevos y verduras está deliciosa. Me gustó mucho cómo las acelgas y la rúcula combinaron con los huevos. Salió perfecto.
2025-11-11 00:30:04
Xacobe 4/5
No sé si puedo usar espinacas frescas en lugar de acelgas desvenadas. ¿Cómo afectará el tiempo de cocción?
2025-11-10 22:17:39
Tania 4/5
No sé si puedo sustituir las espinacas por otra hoja verde como la lechuga. ¿Cuánto tiempo exacto se tarda en cocinarlo?
Estas alternativas te van a encantar
Batido De Mantequilla De Anacardo De Ensueño Con Plátano, Bayas, Dátiles Y Lino
Ver Batido De Mantequilla De Anacardo De Ensueño Con Plátano, Bayas, Dátiles Y Lino
Horneado De Huevo De Buenos Días
Ver Horneado De Huevo De Buenos Días¿Buscas listados de recetas similares?
Desayuno Y Brunch
Ver Desayuno Y Brunch
Huevos
Ver Huevos
