Pizza Griega Con Alcachofas Y Queso Feta
Ingredientes
- 3 cucharadas de aceite de oliva, divididas
- 1 cebolla roja mediana, cortada por la mitad y en rodajas finas
- 1 libra de masa de pizza preparada
- ½ taza de salsa pesto de albahaca preparada
- 1 lata (14 onzas) de corazones de alcachofa, escurridos y en cuartos
- 1 lata (10 onzas) de pechuga de pollo, escurrida y desmenuzada
- 1 (4 onzas) lata de champiñones rebanados, escurridos
- 1 lata (3.8 onzas) de aceitunas negras en rodajas, escurridas
- ½ taza desmenuzada queso feta
Elaboración
Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio. Una vez que el aceite esté caliente, agregue la cebolla a la sartén y cocine hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos. Ponga a un lado.
Divida la masa en 2 bolas iguales. En una superficie bien enharinada, con un rodillo enharinado, haga rodar cada bola en un círculo de 10 pulgadas. Colóquelos en bandejas grandes para hornear galletas o moldes para pizza. Cepille las cortezas con el aceite de oliva restante.
Precaliente el horno a 450 grados F. Unte la salsa de pesto sobre la masa de pizza a 1 pulgada del borde; Cubra con cebolla roja, corazones de alcachofa, pollo, champiñones rebanados, aceitunas rebanadas y queso feta. Hornee de 15 a 20 minutos o hasta que la corteza esté dorada.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar masa de pizza casera en lugar de la preparada? ¿Cuánto tiempo exacto se necesita para cocinarla?
09/11/2025¿Puedo usar masa casera en lugar de la masa preparada? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocinarla?
09/11/2025La pizza griega con alcachofas y queso feta me quedó deliciosa. La masa estaba perfecta y el relleno tenía un equilibrio de sabores increíble.
10/11/2025La pizza griega con alcachofas y queso feta me ha salido riquísima. La masa estaba perfecta y el toque del pesto le daba un sabor increíble. Lo que más me gustó fue la combinación de los corazones de alcachofa con el pollo y las aceitunas.
10/11/2025Hola Nai, claro que puedes usar masa casera en lugar de la masa preparada. Lo importante es que la masa esté bien extendida y tenga una consistencia adecuada para hornear. En cuanto al tiempo de cocción, como el horno varía de un modelo a otro, lo mejor es estar atento a que la corteza esté dorada. ¡Espero que te quede deliciosa!
11/11/2025Hola Irina, puedes usar masa casera si lo prefieres. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que observes la corteza para evitar que se queme. Te recomiendo empezar a chequear el horno después de los 15 minutos.
11/11/2025