Preparación: 10 mins
Cocinar: 15 mins
Total: 25 mins
Porciones: 8
Rendimiento: 1 pizza
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 287 calorías, proteína 11,6 g, carbohidratos 31 g, grasa 12,9 g, colesterol 19,2 mg, sodio 585,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C)
2.
Coloque la masa de masa de pizza en una bandeja para hornear mediana. Capa con queso provolone. Cubra el queso con rodajas de pera Bosc. Espolvorea con nueces y queso Gorgonzola.
3.
Hornea en el horno precalentado de 8 a 10 minutos, o hasta que el queso se derrita y la corteza esté ligeramente dorada. Alejar del calor. Cubra con cebollino y corte para servir.
Comentarios de la receta Pizza De Pera Y Queso Gorgonzola
2025-11-11 09:46:27
Gari 5/5
Hola Eunate, el queso Gorgonzola es esencial en esta receta por su sabor intenso y salado que contrasta con la dulzura de la pera. Si lo sustituyes por otro queso azul más suave, como el Roquefort, el sabor final será menos pronunciado.
2025-11-11 09:45:01
Peio 5/5
Hola Mikel, por supuesto que puedes usar masa de pizza casera. El tiempo de cocción dependerá de la receta de tu masa, pero generalmente debería ser similar al tiempo indicado en la receta, es decir, 8-10 minutos a 450 grados F (230 grados C). ¡Espero que te quede rica!
2025-11-10 12:40:05
Natán 5/5
La pizza de pera y Gorgonzola estaba deliciosa. Me encantó cómo el queso derretido se combinaba con las rodajas de pera. ¡Definitivamente la volveré a hacer!
2025-11-10 09:21:28
Senda 5/5
La pizza de pera y queso Gorgonzola me ha salido deliciosa. La masa estaba perfecta y la combinación de sabores era única. El tiempo de cocción fue justo como indicaba la receta.
2025-11-09 05:09:13
Eunate 4/5
No sé si puedo sustituir el queso Gorgonzola por otro tipo de queso azul, ¿cómo afectaría el sabor?
2025-11-09 03:02:51
Mikel 4/5
¿Puedo usar masa de pizza casera en lugar de la masa refrigerada? ¿Cuánto tiempo debería cocinarla?
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