Pizza De Desayuno Vegetariano
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva, divididas
- ½ papas, peladas y cortadas en trozos pequeños
- 1 pizca de ajo en polvo, o al gusto
- 1 pizca de sal y pimienta negra molida al gusto
- 4 tallos espárragos, cortados en trozos del tamaño de un bocado
- ½ taza de salsa para pizza, o según sea necesario
- 1 paquete (14 onzas) de masa de pizza prehorneada (como Boboli®)
- ½ taza de queso gruyere rallado, o más al gusto
- 4 huevos grandes
- ¼ taza de queso parmesano rallado, o al gusto
Elaboración
["Retire la rejilla del medio y precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C)", "Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio a medio-alto. Agregue las papas y cocine, sin voltearlas, hasta que estén agradables y crujientes, de 5 a 8 minutos. Voltee y continúe cocinando hasta que esté crujiente en el lado opuesto, de 5 a 8 minutos más. Espolvorea con ajo en polvo, sal y pimienta.", "Calienta el aceite restante en una sartén a fuego medio-alto. Saltee los espárragos hasta que se ablanden, de 4 a 5 minutos.", "Unte un poco de la salsa sobre la masa de pizza y espolvoree queso gruyere. Cubra con espárragos y papas. Coloque la masa de pizza en la rejilla del horno. Casca los huevos por encima. Cubra con queso parmesano.", "Deslice la rejilla del horno en el horno caliente y hornee hasta que las claras de huevo estén listas y el queso esté burbujeante, de 6 a 8 minutos"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar masa de pizza fresca en lugar de prehorneada? ¿Cuánto tiempo tardará en cocerse?
08/11/2025No sé si puedo usar masa de pizza normal en lugar de la prehorneada. ¿Cuánto tiempo de cocción necesitaría?
09/11/2025Me encantó esta receta, la hice con mi hijo y fue muy divertido. La masa prehorneada quedó perfecta, tal como indicas.
09/11/2025Me encantó esta pizza de desayuno vegetariano. La hice tal cual y el resultado fue espectacular. Los espárragos quedaron perfectos y el queso derretido estaba delicioso.
10/11/2025Hola Valeria, puedes usar masa fresca, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción será un poco más largo. Te sugiero que la cocines durante unos 10 minutos más o hasta que esté dorada y crujiente.
10/11/2025Hola Asier, puedes usar masa de pizza normal, pero tendrás que hornear la base sola primero durante unos 8-10 minutos a 230°C antes de añadir los ingredientes. Luego, sigue con el resto de los pasos y hornea por otros 15-20 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
11/11/2025