【 Receta Pierna De Cordero Con Limón Y Romero 】2025

Prep: 10 mins

Cook: 1 hr 30 mins

Adicional: 20 mins

Total: 2 hrs

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

1 (6 libras) pierna de cordero, a temperatura ambiente

¼ taza de mantequilla, blanda

6 dientes de ajo, partidos por la mitad

4 ramitas de romero fresco, picado

½ cucharadita de pimienta negra recién molida

1 lata (6 onzas) de limonada concentrada congelada, descongelada

1 paquete (1 onza) de mezcla seca para sopa de cebolla y champiñones

Información nutricional

Por Ración: 500 calorías, proteína 38,6 g, carbohidratos 15,8 g, grasa 30,6 g, colesterol 153,6 mg, sodio 359,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C)", "Unte generosamente mantequilla sobre el cordero y distribuya mitades de dientes de ajo sobre la carne. Espolvorear con romero y pimienta. Coloque el cordero sobre una rejilla dentro de una asadera"., "Ase el cordero en el horno precalentado durante 1 hora". 30 minutos. Un termómetro para carne insertado en la parte más gruesa del cordero debe leer 120 grados F/58 grados C para medio cocido o 145 grados F/68 grados C para medio bien. Deje reposar el asado durante unos 20 minutos antes de rebanarlo."]