Pie De Manzana
Ingredientes
- ¾ taza de azúcar blanca
- 2 cucharadas de harina para todo uso
- ½ cucharadita de canela molida
- ¼ cucharadita de nuez moscada molida
- ½ cucharadita de ralladura de limón
- 7 tazas de manzanas en rodajas finas
- 2 cucharaditas de limón jugo
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 receta de pastelería para un pastel de doble masa de 9 pulgadas
- 4 cucharadas de leche (Opcional)
Elaboración
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C)
Mezcle el azúcar, la harina, la canela, la nuez moscada y la cáscara de limón
Forre una masa en un molde para pastel de 9 pulgadas de profundidad. Coloque 1/3 de las manzanas en capas en la masa para pastel. Espolvorea con la mezcla de azúcar y repite hasta que esté listo. Espolvorear con jugo de limón y salpicar con mantequilla.
Colocar la segunda base de pastel encima del relleno y acanalar los bordes. Corte los orificios de ventilación en la corteza superior y unte con leche para obtener una apariencia glaseada si lo desea.
Hornee a 425 grados F (220 grados C) durante 40 a 50 minutos.
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