Pico De Gallo De La Granja A La Mesa

Name: Pico De Gallo De La Granja A La Mesa
Prep time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 tomates roma (ciruela), cortados en cubitos; 1 taza de cebolla cortada en cubitos; 1 zanahoria, pelada y picada; ¼ taza de hojas de cilantro fresco, o al gusto; 3 chiles jalapeños pequeños; 2 pimientos verdes chiles; ¼ de chile poblano grande; 1 lima, en jugo; 1 cucharada de ajo picado; 1 cucharadita de sal marina

Prep: 20 mins

Adicional: 2 hrs

Total: 2 hrs 20 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 27 calorías, proteína 1g, carbohidratos 6.2g, grasa 0,2 g, sodio 230,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle los tomates y la cebolla en un tazón, Procese la zanahoria, el cilantro, los chiles jalapeños, los chiles verdes, el chile poblano, el jugo de limón y el ajo en un procesador de alimentos hasta obtener la textura que prefiera; agregue a la mezcla de tomate y revuelva.

Sazone la mezcla con sal marina.

Cubra el tazón con una envoltura de plástico y refrigere al menos 2 horas antes de servir.