Name: Pepperoncini Rellenos
Prep time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 36
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 rebanadas de tocino, cortadas en trozos pequeños; ⅓ taza de chalotes picados; 1 pimiento rojo picado; 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado; 1 cucharada de leche; 32 onzas pepperoncini

Preparación: 45 min

Adicional: 1 h

Total: 1 h 45 min

Porciones: 36

Rendimiento : 36 porciones

Ingredientes

6 rebanadas de tocino, cortadas en trozos pequeños

⅓ taza de chalotes picados

1 pimiento rojo picado

1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado

1 cucharada de leche

32 onzas pepperoncini

Información nutricional

Por Ración: 52 calorías, proteína 1,3 g, carbohidratos 1,9 g, grasa 4,4 g, colesterol 10,1 mg, sodio 384,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una sartén grande, cocine el tocino a fuego medio hasta que se dore. Mueva el tocino a toallas de papel. Guarde la grasa del tocino.

En la grasa, cocine los chalotes y el pimiento rojo a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas. Cocine unos 5 minutos. Retire la sartén del fuego y deje enfriar durante 20 minutos.

En un tazón pequeño, bata el queso crema y la leche con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede suave. Revuelva el tocino y la chalota en la mezcla.

Con una cuchara, vierta la mezcla de queso crema en una bolsa de plástico resistente. Corta un pequeño agujero en una esquina para exprimir el relleno. Con un cuchillo pequeño, corte una hendidura a lo largo en cada pimiento. No cortes todo el pimiento. Al apretar la bolsa, coloque la mezcla de queso crema en los pimientos. Cubra y refrigere por al menos 1 hora, hasta un día.