Penne de Pollo con Tres Quesos
Ingredientes
- 360 ml de pasta penne
- 255 g de espinacas frescas
- 454 g de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños
- 5 ml de albahaca seca
- 240 ml de salsa para pasta
- 411 g de tomates en cubos RED GOLD®, escurridos
- 57 g de queso Neufchatel
- 240 ml de queso mozzarella rallado
- 30 ml de queso parmesano rallado
Elaboración
Precaliente el horno a 175°C. Cocine la pasta como se indica en el paquete y agregue las espinacas durante el último minuto del tiempo de cocción. Escurrir después de cocinar.
Cocine y revuelva el pollo y la albahaca en una sartén grande, rociada con aceite en aerosol, a fuego medio-alto durante 3 minutos. Agregue la salsa para pasta y los tomates en cubitos Red Gold; llevar a ebullición. Cocine a fuego lento durante 3 minutos o hasta que el pollo esté cocido.
Agregue el queso Neufchatel, la mezcla de pasta y 57 g de queso mozzarella. Vierta en una cacerola para horno. Hornee durante 20 minutos o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Saque del horno y espolvoree el resto del queso mozzarella y parmesano sobre la mezcla de pasta. Deje reposar durante 5 minutos antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar espinacas congeladas en lugar de frescas? ¿Cuánto tiempo tengo que cocer el pollo en la sartén?
09/11/2025La receta ha salido deliciosa, el truco de agregar las espinacas al final de la cocción de la pasta ha sido genial. El queso derretido con los tres tipos de queso ha dado un toque riquísimo.
10/11/2025Hola Kerman, sí puedes usar espinacas congeladas, simplemente asegúrate de descongelarlas antes de usarlas. En cuanto al tiempo de cocción del pollo, en la sartén a fuego medio-alto bastan unos 3 minutos o hasta que estén cocidos por dentro.
11/11/2025