Pechuga De Barbacoa De Día Ajetreado

Name: Pechuga De Barbacoa De Día Ajetreado
Prep time: 10 min
Cook time: 8 h
Total time: 8 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de hojas secas de tomillo; 1 cucharada de pimentón; 2 cucharaditas de pimienta negra recién molida; 2 cucharaditas de sal; 1 cucharadita de cebolla en polvo; ½ cucharadita de ajo en polvo; ½ cucharadita de pimienta de cayena; ½ cucharadita de comino molido; 3 libras de pechuga de res, sin grasa; ½ cucharadita de saborizante de humo líquido; 2 cucharadas de salsa Worcestershire; 1½ tazas de salsa barbacoa

Prep: 10 mins

Cocinar: 8 hrs

Total: 8 hrs 10 mins

Raciones: 8

Rendimiento: 8 raciones

Información nutricional

Por Ración: 370 calorías, proteínas 17,8 g, carbohidratos 19,4 g, grasas 24,1 g, colesterol 69,9 mg, sodio 1194,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combine el tomillo, el pimentón, la pimienta, la sal, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la cayena y el comino en un tazón pequeño; dejar de lado. Frote la pechuga por todas partes con humo líquido, luego frote con la mezcla de especias.

Vierta las salsas Worcestershire y barbacoa en una olla de cocción lenta; coloque la carne encima. Tape y cocine a temperatura BAJA de 8 a 10 horas, hasta que estén tiernos.