Name: Pavo Fácil Para Principiantes Con Relleno
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 12 libras de pavo entero; 1 paquete (6 onzas) de mezcla para relleno de pan seco; 1 taza de agua; 1 cucharada de mantequilla; 1 taza de apio picado; ¼ taza de cebolla picada; 4 rebanadas pan blanco tostado, cortado en trocitos; sal y pimienta al gusto; 2 cucharadas de aceite vegetal

Prep: 30 mins

Cook: 4 hrs

total: 4 h 30 min

Porciones: 12

Rendimiento: 1 - pavo

Ingredientes

12 libras de pavo entero

1 paquete (6 onzas) de mezcla para relleno de pan seco

1 taza de agua

1 cucharada de mantequilla

1 taza de apio picado

¼ taza de cebolla picada

4 rebanadas pan blanco tostado, cortado en trocitos

sal y pimienta al gusto

2 cucharadas de aceite vegetal

Información nutricional

Por Ración: 835 calorías, proteína 95 g, carbohidratos 15,6 g, grasa 40,4 g, colesterol 311,4 mg, sodio 592,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Enjuague el pavo, retire las menudencias y colóquelo en una asadera poco profunda.

Prepare el relleno según las instrucciones del paquete. Mezcle en agua.

Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio, y cocine lentamente y revuelva el apio y la cebolla hasta que estén tiernos.

Mezcle el apio, la cebolla y los pedazos de pan tostado en el relleno, y sazone con sal y pimienta. Coloque el relleno sin apretar en la cavidad del cuerpo y el cuello del pavo. Frote el exterior del pavo con aceite vegetal.

Cubra sin apretar el pavo con papel de aluminio y ase de 3 1/2 a 4 horas en el horno precalentado, hasta que la parte más gruesa del muslo alcance los 180 grados F (85 grados C) y el interior del relleno alcanza los 165 grados F (70 grados C). Retire el papel aluminio durante la última media hora de cocción para dorar el ave.