Patatas Marrones De Mamá

Name: Patatas Marrones De Mamá
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de aceite para freír; 5 papas medianas, cortadas en cubos pequeños; sal de ajo al gusto; 1 cucharada de perejil seco

Prep:: 20 mins Cocinar :: 10 minutos Total:: 30 minutos Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Ingredientes

2 tazas de aceite para freír
5 papas medianas, cortadas en cubos pequeños
sal de ajo al gusto
1 cucharada de perejil seco

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Elaboración

Caliente el aceite en una freidora o una cacerola grande y pesada a 350 grados F (175 grados C)

Fría las papas hasta que estén doradas. Mientras retira las papas del aceite, espolvoréelas generosamente con sal de ajo y perejil.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Fabio

★ ★ ★ ★ ☆

No sé si puedo usar patatas nuevas en lugar de las medianas que indica la receta. ¿Cuánto tiempo exacto necesito para freírlas?

07/11/2025

Sacha

★ ★ ★ ★ ★

La receta de Patatas Marrones De Mamá está riquísima. Me han salido crujientes por fuera y blanditas por dentro, tal como me gusta. El truco del perejil y la sal de ajo le da un toque especial.

08/11/2025

Aritz

★ ★ ★ ★ ★

Hola Fabio, puedes usar patatas nuevas pero asegúrate de que estén bien secas para que no absorban demasiado aceite. En cuanto al tiempo de cocción, depende del tamaño de los cubos, pero suelen tardar entre 8 y 10 minutos. ¡Espero que te queden ricas!

09/11/2025