Patatas Fritas Con Queso
Ingredientes
- 2 rebanadas de tocino
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de cebolla picada
- 4 papas, peladas y en rodajas
- sal y pimienta al gusto
- 2 huevos
- ½ taza de queso Cheddar rallado
Elaboración
Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Retire el tocino de la sartén, escúrralo y desmenúcelo; deja la grasa en la sartén.
Calienta la grasa de tocino a fuego medio y agrega la mantequilla. Agrega la cebolla y las papas. Cubra la sartén y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las papas estén doradas.
Rompa los huevos sobre las papas y revuelva suavemente para combinar. Espolvorea con sal, pimienta, queso y tocino. Continúe cocinando hasta que los huevos estén firmes y el queso se derrita.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar patatas nuevas en lugar de las peladas y en rodajas. ¿Cómo afectaría eso al tiempo de cocción?
08/11/2025No sé si puedo usar patatas nuevas en lugar de las peladas y en rodajas, ¿es lo mismo?
09/11/2025La receta de patatas fritas con queso me ha salido estupenda. El truco del tocino es genial, le da un toque crujiente y salado que combina muy bien con el queso derretido.
09/11/2025Hola Gorka, puedes usar patatas nuevas, pero ten en cuenta que necesitarán más tiempo de cocción. Te recomiendo aumentar el tiempo de cocción en la sartén con la tapa tapada a unos 10 minutos adicionales para asegurarte de que estén bien cocidas antes de añadir los huevos y el queso.
10/11/2025Me encantó la receta de Patatas Fritas Con Queso. Las papas quedaron perfectamente doradas y el queso se derritió de maravilla. ¡Mis hijos las devoraron!
10/11/2025Hola Laureano, puedes usar patatas nuevas en lugar de las peladas y en rodajas, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar un poco. ¡Espero que te queden riquísimas!
11/11/2025