Preparar: 10 minutos
Cocinar: 30 minutos
Total: 40 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 338 calorías, proteína 11,1 g, carbohidratos 30,6 g, grasa 19,4 g, colesterol 132,6 mg, sodio 287,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Retire el tocino de la sartén, escúrralo y desmenúcelo; deja la grasa en la sartén.
2.
Calienta la grasa de tocino a fuego medio y agrega la mantequilla. Agrega la cebolla y las papas. Cubra la sartén y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las papas estén doradas.
3.
Rompa los huevos sobre las papas y revuelva suavemente para combinar. Espolvorea con sal, pimienta, queso y tocino. Continúe cocinando hasta que los huevos estén firmes y el queso se derrita.
Comentarios de la receta Patatas Fritas Con Queso
2025-11-11 07:48:10
Izan 5/5
Hola Laureano, puedes usar patatas nuevas en lugar de las peladas y en rodajas, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar un poco. ¡Espero que te queden riquísimas!
2025-11-10 08:35:49
Lourdes 5/5
Me encantó la receta de Patatas Fritas Con Queso. Las papas quedaron perfectamente doradas y el queso se derritió de maravilla. ¡Mis hijos las devoraron!
2025-11-10 07:11:24
Zaira 5/5
Hola Gorka, puedes usar patatas nuevas, pero ten en cuenta que necesitarán más tiempo de cocción. Te recomiendo aumentar el tiempo de cocción en la sartén con la tapa tapada a unos 10 minutos adicionales para asegurarte de que estén bien cocidas antes de añadir los huevos y el queso.
2025-11-09 18:14:07
Bittor 5/5
La receta de patatas fritas con queso me ha salido estupenda. El truco del tocino es genial, le da un toque crujiente y salado que combina muy bien con el queso derretido.
2025-11-09 03:55:53
Laureano 4/5
No sé si puedo usar patatas nuevas en lugar de las peladas y en rodajas, ¿es lo mismo?
2025-11-08 09:05:38
Gorka 4/5
No sé si puedo usar patatas nuevas en lugar de las peladas y en rodajas. ¿Cómo afectaría eso al tiempo de cocción?
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