Patatas Dulces Con Praliné
Prep::
10 mins
Cook::
30 mins
Total::
40 mins
Porciones::
12
Rendimiento::
12 porciones
Ingredientes
- 4 tazas de puré de batatas
- ½ taza de azúcar blanca
- 2 cucharadas de extracto de vainilla
- 4 huevos batidos
- ½ pinta de crema espesa
- ¼ de libra de mantequilla
- 1 taza de azúcar morena envasada
- ½ taza de harina para todo uso
- 1¼ tazas de nueces picadas
Elaboración
1
Mantequilla una cacerola de 2 cuartos. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2
En un tazón, combine las batatas, el azúcar, el extracto de vainilla, los huevos y la crema. Mezcle bien y distribuya uniformemente en una cacerola.
3
Prepare la cobertura combinando la mantequilla, el azúcar moreno, la harina y las nueces. Mezcle hasta que se desmorone y espolvoree sobre la mezcla de camote.
4
Hornee durante 30 minutos en el horno precalentado.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir las batatas por patatas normales y cuánto tiempo debo cocinarla.
08/11/2025Me encantó esta receta. Las patatas dulces con praliné quedaron deliciosas, el toque de vainilla le dio un sabor especial. La textura quedó perfecta y el tiempo de cocción fue justo.
09/11/2025Hola Jorge, para tu duda, las patatas dulces son esenciales en esta receta debido a su sabor único y textura. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de hornear durante los 30 minutos exactos para que queden perfectas.
10/11/2025¿Puedo usar puré de batata instantáneo en lugar del fresco? ¿Y cuánto tiempo exactly se necesita para cocinarla?
10/11/2025¡Me encantó esta receta! La hice tal como estaba escrita y el resultado fue una delicia. El praliné de nueces quedó perfecto.
11/11/2025Hola Cai, puedes usar puré de batata instantáneo, pero asegúrate de que esté bien caliente antes de mezclar los ingredientes. En cuanto al tiempo de cocción, revisa el centro del postre con un palillo después de 30 minutos para asegurarte de que esté hecho.
12/11/2025