Pasteles de guayaba con masa casera

Ingredientes

• 150 g de harina para todo uso
• 200 g de azúcar blanca
• 2.5 ml de nuez moscada molida
• 2.5 ml de polvo de hornear
• 1.25 ml de bicarbonato de sodio
• 1.25 ml de sal
• 113 g de sin sal mantequilla, ablandada
• 2 huevos grandes
• ½ taza de ponche de huevo
• 200 g de azúcar blanca
• 30 g de harina para todo uso
• 1 taza de ponche de huevo
• 1.25 ml de nuez moscada recién rallada
• 225 g de mantequilla sin sal, ablandada
• 1 pizca de sal

Elaboración