Pastelitos De Fondo Negro De La Abuela Gudgel

Porciones: 24

Rendimiento: 18 a 24 porciones

Información nutricional

Por Ración: 172 calorías, proteína 2,5 g, carbohidratos 22,4 g, grasa 8,7 g, colesterol 18 mg, sodio 144,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte con mantequilla los moldes para muffins y reserve.", "Bate el queso crema, el huevo, el azúcar y la sal. Agregue las chispas de chocolate y reserve.", "En un recipiente aparte, tamice la harina, el azúcar, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue el agua, el aceite, el vinagre y la vainilla. Batir hasta que esté bien combinado. La masa será delgada.", "Llene los moldes para muffins hasta 1/3 de su capacidad con la masa de chocolate. Cubra cada uno con una cucharada de la mezcla de queso crema", "Hornee de 30 a 35 minutos"].

Comentarios de la receta Pastelitos De Fondo Negro De La Abuela Gudgel

2025-11-12 02:51:34

Carmina 5/5

Hola Genoveva, puedes probar a sustituir el queso crema por queso philadelphia, aunque la textura puede variar ligeramente. Te recomiendo que hornees los pastelitos durante unos 15-20 minutos a 180 grados, pero siempre es mejor vigilarlos para evitar que se quemen.

2025-11-11 02:41:11

Itziar 5/5

Me encantaron estos pastelitos de fondo negro, la masa quedó perfecta y el relleno de chocolate estaba delicioso. Lo único es que me sobró un poco de masa, pero nada grave.

2025-11-10 12:03:37

Genoveva 4/5

No sé si puedo sustituir el queso crema por otro tipo de queso. ¿Cuánto tiempo de cocción es recomendable para que no se quemen los pastelitos?