Pasteles De Taza De Frambuesa
Ingredientes
- ¾ taza de migas de galleta graham
- ¼ taza de nueces picadas
- 3 cucharadas de mantequilla, derretida
- ¾ taza de frambuesas frescas, trituradas
- ½ paquete (8 onzas) de queso crema
- 10½ onzas líquidas leche condensada azucarada
- 1 taza de cobertura batida congelada, descongelada
Elaboración
Cubra un molde para muffins de 12 tazas con forros de papel para vasos. En un tazón mediano, combine las migas de galleta Graham, las nueces trituradas y la margarina derretida, mezcle bien para mezclar. Coloque la mezcla con una cuchara de manera uniforme en un molde para muffins de 12 tazas forrado con forros de papel para vasos. Presione la mezcla con una cuchara hasta que quede firme. Haga puré de frambuesas y reserve.
Bate el queso crema hasta que quede esponjoso. Agregue la leche condensada y 1/2 taza del puré de frambuesa y mezcle hasta que esté bien mezclado. Doblar en la cobertura batida.
Cuchara uniformemente en tazas para hornear. Congelar durante al menos 5 horas. Cuando esté listo para servir, retire las bolsas de papel. Invierta los pasteles en platos para servir individuales. Rocíe el puré de frambuesa restante sobre los pasteles. Adorne con algunas frambuesas enteras. Sirva congelado.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir las nueces picadas por almendras, y cuánto tiempo debo congelar los pasteles después de hornearlos.
11/11/2025Me encantaron estos pasteles de taza de frambuesa. La base de galleta Graham y nueces quedó perfecta, y el relleno de queso crema y frambuesas estaba delicioso. Los hice tal como indica la receta y salieron genial.
12/11/2025Hola Eulalia, puedes sustituir las nueces picadas por almendras o cualquier otro tipo de frutos secos que te guste. En cuanto al tiempo de congelación, es importante que los pasteles estén en el freezer durante al menos 5 horas para que queden bien firmes y sean fáciles de servir.
13/11/2025