Pasteles De Puré De Patata Con Costra De Panko

Porciones:: 8 Rendimiento:: 8 tortitas
Pasteles De Puré De Patata Con Costra De Panko
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Ingredientes

  • 2 tazas de puré de papas frío
  • 2 huevos, ligeramente batidos, (tazones separados)
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • ½ cucharada de pimienta negra
  • ½ taza de harina para rebozar
  • 1 taza de Pan Panko Kikkoman Migas
  • 3 cucharadas de aceite vegetal para freír
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Elaboración

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En un tazón mediano, combine las papas, un huevo, la cebolla y la pimienta negra. Divide la mezcla de papas en 8 porciones iguales. Use sus manos para formar hamburguesas de 1/2 pulgada de grosor. Pase las hamburguesas por harina, luego por huevo y cúbralas con pan rallado Panko. Mientras tanto, caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio alto. Agrega las tortitas de patata al aceite caliente. Cocine hasta que esté bien dorado, voltee con una espátula y dore por el otro lado.

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