Name: Pasteles De Papa Con Tocino, Bistec De Jamón, Huevo Y Rodajas De Aguacate
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (20 onzas) de papas hash brown refrigeradas; 8 rebanadas de tocino sin curar Pure Farmland® totalmente natural, cocido, picado en trozos grandes; ¼ de taza de queso parmesano recién rallado; 2 cucharadas de harina para todo uso; 2 dientes de ajo, picados; 2 huevos grandes, batidos; 3 cebollas verdes, en rodajas finas; ¼ de cucharadita de pimienta de cayena molida; Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto; 2 cucharadas de aceite de oliva; 4 rebanadas de bistec de jamón Farmland®, cortado por la mitad; 4 huevos, con el lado soleado hacia arriba o cocinados a su elección; 1 aguacate, en rodajas finas

Prep: 20 mins

Cocinar: 30 minutos

Total: 50 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 tortas de patata

Información nutricional

Por Ración: 794 calorías, proteína 42g , carbohidratos 36,6 g, grasas 60,4 g, colesterol 373,6 mg, sodio 2331,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Pasteles de papa con tocino: En un tazón grande, combine las papas, el tocino, el queso parmesano, la harina, el ajo, los huevos, las cebollas verdes y la pimienta de cayena; sazone con sal y pimienta.

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

Saque cucharadas de masa para cada panqueque, alise con una espátula y cocine hasta que la parte inferior esté bien dorada, aproximadamente de 2 a 3 minutos.

Voltee y cocine del otro lado, aproximadamente 2 minutos más.

Para servir: Coloque las tortas de papa con tocino en un plato y cubra con el filete de jamón.

Cubra con huevos fritos, seguido de rebanadas de aguacate en forma de abanico en la parte superior.