Pasteles De Cangrejo De Ojos Negros De Fabienne

Name: Pasteles De Cangrejo De Ojos Negros De Fabienne
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 limón limón, rallado; 1 cucharadita de mostaza en polvo; 1 cucharadita de condimento para mariscos (como Old Bay®); 1 cucharadita de cebolla en polvo; ¼ de cucharadita de pimienta de cayena; ⅓ de taza enjuagada y escurrida frijoles caritas enlatados; 1 huevo; 1 cucharada de mayonesa; 1 lata (16 onzas) de carne de cangrejo, escurrida y en trozos; ⅓ taza de queso parmesano rallado; 1 taza de pan rallado panko; ¼ de taza de aceite de oliva

Prep: 20 mins

Cook: 20 mins

Aditional: 30 mins

Total: 1 hr 10 mins

Porciones: 12

Rendimiento: 12 porciones

Información nutricional

Por Ración: 131 calorías, proteína 10,4 g, carbohidratos 7,6 g, grasa 7,4 g, colesterol 51,1 mg, sodio 276,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Bate la ralladura de limón, la mostaza en polvo, el condimento para mariscos, la cebolla en polvo y la pimienta de cayena en un tazón. Agregue los frijoles caritas a la mezcla de ralladura de limón y aplaste con un tenedor hasta que la mezcla se desmorone. Agregue el huevo y la mayonesa a la mezcla de guisantes; agregue suavemente la carne de cangrejo y el queso parmesano hasta que se mezclen.

Forme la mezcla de guisantes en hamburguesas de 5 onzas. Vierta el pan rallado en un recipiente poco profundo y presione las empanadas en el pan rallado, cubriendo ambos lados. Coloque las hamburguesas en un plato y refrigere hasta que se enfríen, por lo menos 30 minutos.

Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio; freír las empanadas hasta que estén doradas, aproximadamente 4 minutos por lado.