Pastel Húmedo de Manzana con Caramelo de JELL-O
Ingredientes
- 1 paquete (tamaño de 2 capas) de mezcla amarilla para pastel
- 96 g de pudín instantáneo con sabor a vainilla JELL-O
- 240 ml de agua
- 4 huevos
- 80 ml de aceite
- 60 ml de leche
- 3 manzanas Granny Smith, peladas, picadas en trozos grandes
- 20 KRAFT Caramels
- 45 ml de leche
Elaboración
Paso 1: Precalienta el horno a 175°C.
Paso 2: En un tazón grande, mezcla los primeros 6 ingredientes con una batidora hasta que estén bien combinados. Agrega las manzanas picadas y mezcla de nuevo.
Paso 3: Vierte la mezcla en un molde para pastel engrasado y enharinado o en un molde de tubo de 25 cm.
Paso 4: Hornea durante 50 minutos a 1 hora, o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
Paso 5: Para el caramelo de JELL-O, calienta los caramelos y la leche en una olla a fuego medio-bajo hasta que se derritan. Retira del fuego y reserva.
Paso 6: Una vez que el pastel esté listo, déjalo enfriar durante unos minutos. Luego, con cuidado, saca el pastel del molde y colócalo en un plato de servicio.
Paso 7: Antes de servir, vierte el caramelo de JELL-O sobre el pastel para que se distribuya uniformemente.
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