Name: Pastel De Yogur De La Señorita Beth
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de yogur natural; 1½ tazas de harina para todo uso; 1 taza de azúcar blanca; ½ taza de aceite vegetal; 3 huevos; ¼ (.25 onzas) paquete de levadura seca activa; ¼ de taza de azúcar glas para espolvorear

Porciones: 18

Rendimiento: torta redonda de 1 - 13 pulgadas

Ingredientes

½ taza de yogur natural

1½ tazas de harina para todo uso

1 taza de azúcar blanca

½ taza de aceite vegetal

3 huevos

¼ (.25 onzas) paquete de levadura seca activa

¼ de taza de azúcar glas para espolvorear

Información nutricional

Por Ración: 158 calorías, proteína 2,4 g, carbohidratos 21,2 g, grasa 7,3 g, colesterol 31,9 mg, sodio 15,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Vacíe el yogur en un tazón para mezclar.

Agregue la harina, el azúcar, el aceite, los huevos y la levadura (o sustituya con una cucharadita de polvo de hornear) y mezcle hasta que se combinen.

Vierta en un molde para pastel redondo de 13 pulgadas engrasado y enharinado.

Hornee durante 25 a 35 minutos en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C), o hasta que el pastel esté dorado y rebote en el medio cuando lo presione con el dedo.

Enfríe y espolvoree con azúcar glas.

Variaciones: use yogur con sabor o agregue algunas conservas de frutas a la mezcla para hacer un pastel afrutado, los sabores de bayas funcionan especialmente bien.

Variación 2: use la mitad de azúcar morena y la mitad de azúcar granulada, y agregue 2 cucharaditas de canela.