Name: Pastel De Saltamontes Bautista
Prep time: 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 (9 pulgadas) de corteza de galleta graham preparada, chocolate; 32 malvaviscos grandes; ½ taza de leche; 1 cucharada de extracto de menta; 2 cucharaditas de extracto de chocolate; 1½ tazas de crema batida espesa; 3 gotas de colorante alimentario verde

Prep: 20 mins

Aditional: 4 hrs

Total: 4 hrs 20 mins

Porciones: 16

Rendimiento: Pasteles de 2 - 9 pulgadas

Ingredientes

2 (9 pulgadas) de corteza de galleta graham preparada, chocolate

32 malvaviscos grandes

½ taza de leche

1 cucharada de extracto de menta

2 cucharaditas de extracto de chocolate

1½ tazas de crema batida espesa

3 gotas de colorante alimentario verde

Información nutricional

Por Ración: 270 calorías, proteína 2,4 g, carbohidratos 27,9 g, grasa 17,1 g, colesterol 31,5 mg, sodio 210,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola grande combine los malvaviscos y la leche. Revuelva a fuego medio hasta que los malvaviscos estén completamente derretidos. Enfríe hasta que la mezcla mantenga su forma cuando la deje caer con una cuchara.

Mezcle lentamente el extracto de menta y el extracto de chocolate y revuelva hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados.

Bate la crema batida en un recipiente frío hasta que forme picos rígidos . Doble suavemente la crema batida en la mezcla de malvaviscos. Agregue colorante alimentario al color deseado.

Distribúyalo en la base de la tarta. Cubra y refrigere por lo menos 4 horas. Asegúrese de refrigerar las sobras.