Pastel De Saltamontes Bautista
Ingredientes
- 2 (9 pulgadas) de corteza de galleta graham preparada, chocolate
- 32 malvaviscos grandes
- ½ taza de leche
- 1 cucharada de extracto de menta
- 2 cucharaditas de extracto de chocolate
- 1½ tazas de crema batida espesa
- 3 gotas de colorante alimentario verde
Elaboración
En una cacerola grande combine los malvaviscos y la leche. Revuelva a fuego medio hasta que los malvaviscos estén completamente derretidos. Enfríe hasta que la mezcla mantenga su forma cuando la deje caer con una cuchara.
Mezcle lentamente el extracto de menta y el extracto de chocolate y revuelva hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados.
Bate la crema batida en un recipiente frío hasta que forme picos rígidos . Doble suavemente la crema batida en la mezcla de malvaviscos. Agregue colorante alimentario al color deseado.
Distribúyalo en la base de la tarta. Cubra y refrigere por lo menos 4 horas. Asegúrese de refrigerar las sobras.
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