Pastel de Saltamontes
Preparación:
15 minutos
Cocinado:
0 minutos
Total:
4 horas y 30 minutos
Raciones:
8
Ingredientes
- 60 ml de leche
- 1440 ml de malvaviscos en miniatura
- 80 ml de licor de crema de menta
- 30 ml de crema de cacao blanca
- 3 gotas de colorante verde para alimentos
- 960 ml de crema batida espesa, batida
- 1 corteza de galleta graham preparada (9 pulgadas)
- 1 pinta de fresas frescas
Elaboración
1
En una cacerola a fuego lento, combina la leche y los malvaviscos; cocina y revuelve hasta que los malvaviscos se derritan. Retira del fuego y deja enfriar.
2
Agrega la crema de menta y la crema de cacao. Agrega la crema batida y tiñe con colorante para alimentos.
3
Vierte la mezcla en la corteza y congela hasta que esté firme. Retira del congelador 10 minutos antes de servir. Cubre con fresas frescas.
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