Pastel de Ruibarbo
Preparación:
30 minutos
Cocinado:
45 minutos
Total:
1 hora y 15 minutos
Raciones:
8
Ingredientes
- 1 huevo
- 300 g de azúcar blanca
- 8 g de harina para todo uso
- 1.25 ml de sal
- 720 ml de ruibarbo picado
- 1 receta de hojaldre para un pastel de doble masa de 9 pulgadas
Elaboración
1
Precaliente el horno a 175 grados C.
2
Mezcle el huevo, el azúcar blanco, la harina, la sal y el ruibarbo en un tazón para mezclar.
3
Coloque una de las conchas de pastel en el fondo de un molde de 20 cm. Vierta el relleno para pastel en la cáscara; punto con mantequilla. Ponga la corteza superior sobre el relleno y corte hendiduras en la corteza.
4
Hornee en horno precalentado durante 30 a 45 minutos; o cocine 7 minutos en un microondas y luego unos 10 minutos en el horno.
Opiniones y Valoraciones 💬
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Catalina Sánchez: "Me encanta la creatividad y el sabor del pastel de ruibarbo, es un postre único que combina con maestría los sabores dulces y amargos. Es una excelente elección para aquellos que buscan algo diferente a las recetas tradicionales."
29/07/2024Me encantó esta receta de pastel de ruibarbo, es una delicia y muy fácil de preparar para cualquier ocasión. La combinación de los sabores dulce y ácido del ruibarbo con el sabor a mantequilla del pastel es perfecto. Además, su preparación no requiere mucho tiempo ni esfuerzo.
02/08/2024Me encantó esta receta de pastel de ruibarbo, es una excelente forma de aprovechar esta deliciosa fruta que tanto gusta a muchos. El procedimiento es fácil y no requiere mucho tiempo para prepararlo, solo tienes que mezclar todos los ingredientes con el huevo, agregar la harina, sal y azúcar blanco, y terminar con las dos capas de hojaldre. Me gustaría saber si puedo usar esta receta para hacer un pastel menor, como por ejemplo uno de 6 pulgadas.
14/08/2024Me encantó esta receta de pastel de ruibarbo, fue muy fácil de preparar y el resultado fue un postre con una textura suave pero también fresco gracias al ruibarbo. La forma en que se combina la dulzura del azúcar con el sabor acido del ruibarbo resulta verdaderamente deliciosa. Lo recomiendo mucho, lo único es que tardó 35 minutos en hornearse y un poco más para poder servirlo templado para así apreciar plenamente su sabores.
18/08/2024Un pastel delicioso de ruibarbo con una receta que resulta fácil y rápida de preparar, perfecta para un postre o merienda especial. ¡Espero disfrutar de este dulce postre!
25/08/2024