Name: Pastel De Ricota
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel amarillo; 2 libras de queso ricotta; ¾ taza de azúcar blanca; 4 huevos; 1 cucharadita de extracto de vainilla

Porciones: 24

Rendimiento: 1 sartén de 9x13 pulgadas

Ingredientes

1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel amarillo

2 libras de queso ricotta

¾ taza de azúcar blanca

4 huevos

1 cucharadita de extracto de vainilla

Información nutricional

Por Ración: 182 calorías, proteína 6,3 g, carbohidratos 25,1 g, grasa 6,3 g, colesterol 43,2 mg, sodio 200,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasar y enharinar un molde de 9x13 pulgadas. Prepara el pastel según las instrucciones del paquete.

En un tazón mediano, combina la ricota, el azúcar, los huevos y la vainilla. Mezcle hasta que quede suave. Deje caer cucharadas sobre el pastel crudo.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 1/2 horas, o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio. Espolvorea el pastel enfriado con azúcar glas. Manténgase refrigerado.

Comentarios de la receta Pastel De Ricota

2025-11-12 20:49:01

Zigor 5/5

Hola Aitana, puedes probar a sustituir la ricota por queso crema o mascarpone, pero ten en cuenta que el sabor y textura pueden variar. En cuanto al tiempo de cocción, como cada horno es diferente, te recomiendo empezar a revisar el pastel con un palillo después de 1 hora y 15 minutos para evitar que se reseque.

2025-11-11 17:33:00

Carmela 5/5

Me encantó cómo quedó el Pastel De Ricota. La mezcla para pastel amarillo salió perfecta y la combinación con la ricota fue deliciosa. El tiempo de cocción fue justo y el resultado fue un pastel esponjoso y dulce.

2025-11-10 14:32:56

Aitana 4/5

No sé si puedo sustituir la ricota por otro queso y cuánto tiempo exacto debo hornear el pastel.