Pastel De Refresco De Lima-limón
Prep::
15 mins
Additional::
13 hrs 20 mins
Total::
13 horas 35 minutos
Porciones::
8
Rendimiento::
pastel de 1 - 9 pulgadas
Ingredientes
- 1 taza de bebida carbonatada con sabor a lima-limón
- ⅓ taza de azúcar blanca
- 4 cucharadas de maicena
- ½ paquete (3 onzas) de Jell-O® con sabor a fresa
- 2 tazas de fresas frescas en rodajas
- 1 (9 pulgadas) de base para pastel, horneada
- 1 recipiente (8 onzas) de cobertura batida congelada, descongelada
Elaboración
1
En una cacerola mediana, cocine la bebida carbonatada, el azúcar y la maicena a fuego medio hasta que espese. Retire del fuego y agregue la gelatina.
2
Coloque las fresas en la masa para pay y vierta la mezcla de gelatina sobre ellas. Esparce la cobertura batida sobre la capa de fresas; cubra y refrigere durante la noche o por varias horas antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar una bebida carbonatada sin azúcar en lugar de la que indica la receta, y cuánto tiempo exactly tengo que cocerla.
08/11/2025Me encantó el Pastel De Refresco De Lima-limón. La combinación de fresas y lima-limón es deliciosa. Me gustó mucho cómo se mantuvo la forma gracias a la gelatina, tal como salió en la receta.
09/11/2025Hola Xacobe, puedes usar una bebida carbonatada sin azúcar, pero tendrás que añadir el azúcar necesario para compensar. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que la mezcla espese lo suficiente, removiendo constantemente, y no tardará más de 5 minutos. ¡Espero que te queden riquísimas!
10/11/2025No sé si puedo usar refresco light en lugar del normal, ¿cómo afectará el tiempo de cocción?
11/11/2025La receta del pastel de refresco de lima-limón me ha encantado. El resultado fue una textura perfecta y un sabor muy fresco. La gelatina se disolvió bien y las fresas le dieron un toque extra de frescura.
12/11/2025Hola Senda, puedes usar refresco light sin problema. Solo asegúrate de que la cantidad de azúcar sea la misma para mantener el equilibrio en la receta. El tiempo de cocción no debería verse afectado si mantienes las proporciones correctas.
13/11/2025