Prep: 20 minutos
Cocción: 5 minutos
Adicional: 4 horas
Total: 4 horas 25 minutos
Porciones: 20
Rendimiento: 20 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 218 calorías, proteína 3,7 g, carbohidratos 27,4 g, grasa 11 g, colesterol 46,8 mg, sodio 192,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Rebane 1 taza de fresas; dejar de lado. Reduzca a la mitad las 3 tazas de fresas restantes; dejar de lado. Revuelve el agua hirviendo en las mezclas de gelatina seca en un tazón grande durante al menos 2 min. hasta que se disuelva por completo. Agregue suficiente hielo al agua fría para medir 2 tazas. Agrégalo a la gelatina; revuelve hasta que el hielo se derrita por completo. Refrigerar 5 min. o hasta que la gelatina esté ligeramente espesa (la consistencia de las claras de huevo sin batir).
2.
Mientras tanto, cubra el fondo de un plato de 13x9 pulgadas con rebanadas de pastel. Agregue fresas rebanadas y 1 taza de arándanos a la gelatina espesa; revuelva suavemente. Cuchara sobre rebanadas de pastel. Refrigere durante 4 horas o hasta que cuaje.
3.
Bate el queso crema y el azúcar en un tazón grande con un batidor de alambre o una batidora eléctrica hasta que estén bien mezclados; Incorpora suavemente la crema batida. Extender sobre la gelatina. Coloque las mitades de fresa sobre la mezcla de queso crema para que parezcan las rayas de una bandera. Coloque el 1/3 de taza restante de arándanos sobre la mezcla de queso crema para las estrellas. Guarde cualquier postre sobrante en el refrigerador.
Comentarios de la receta Pastel De Queso Ondea Tu Bandera
2025-11-11 08:45:27
Bruna 5/5
Hola Esteban, para disolver la gelatina necesitas agua caliente, pero no te preocupes porque luego le añades hielo con agua fría para que baje la temperatura. En cuanto al tiempo de cuajado, como indica la receta, necesitas dejarlo en el refrigerador durante 4 horas o hasta que esté firme.
2025-11-10 08:40:49
Nerea 5/5
Me encantó el Pastel De Queso Ondea Tu Bandera. La combinación de fresas y arándanos con el queso crema estaba deliciosa, y la presentación con las fresas y arándanos como si fuera una bandera fue muy original. Me salió perfecto siguiendo los pasos al pie de la letra.
2025-11-09 19:25:20
Esteban 4/5
No entiendo si tengo que usar agua caliente o fría para disolver la gelatina, y cuánto tiempo necesito para que cuaje.
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