Name: Pastel De Queso Con Ruibarbo
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ taza de fécula de maíz; 1 taza de azúcar blanca; 1 pizca de sal; ½ taza de agua; 3 tazas de ruibarbo picado; 1 (9 pulgadas) de masa de tarta honda precocida; 1 (8 onza) paquete de queso crema; 2 huevos; ½ taza de azúcar blanca

Preparar: 30 mins

Cocinar: 45 mins

Total: 1 hr 15 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 1 pastel de plato hondo de 9 pulgadas

Ingredientes

¼ taza de fécula de maíz

1 taza de azúcar blanca

1 pizca de sal

½ taza de agua

3 tazas de ruibarbo picado

1 (9 pulgadas) de masa de tarta honda precocida

1 (8 onza) paquete de queso crema

2 huevos

½ taza de azúcar blanca

Información nutricional

Por Ración: 446 calorías, proteína 4,9 g, carbohidratos 67,5 g, grasa 18,5 g, colesterol 77,3 mg , sodio 268,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C.)

En una cacerola, combine la maicena, 1 taza de azúcar, sal, agua y ruibarbo. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese. Verter en la base de la tarta.

Hornear en el horno precalentado durante 10 minutos. Retire del horno y reduzca la temperatura a 325 grados F (165 grados C.)

En un tazón mediano, bata el queso crema, los huevos y 1/2 taza de azúcar hasta que quede suave. Vierta sobre el ruibarbo en el molde.

Hornee en el horno precalentado durante 35 minutos, o hasta que el relleno esté firme.