Pastel De Queso Con Crema De Chocolate Negro
Ingredientes
- 3 tazas de harina para todo uso
- 2 tazas de azúcar blanca
- ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- 2 tazas de agua caliente
- 1 cucharada de café instantáneo polvo
- ⅔ taza de aceite vegetal
- 2 cucharadas de vinagre blanco
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 huevos
- ¼ taza de azúcar blanca
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema
- ¼ taza azúcar blanca
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 1 huevo
- 1 taza de chispas de chocolate semiamargo
- 1 taza de nueces finamente picadas
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde de 9x13 pulgadas
En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal. Combine el agua caliente y el café instantáneo, luego agregue a los ingredientes secos junto con el aceite, el vinagre, la vainilla y los huevos. Mezcle hasta que quede suave y bien mezclado. Extienda la masa uniformemente en el molde preparado. Espolvorear con el 1/4 de taza de azúcar.
Hornear de 45 a 60 minutos en el horno precalentado, hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
Hacer la cobertura mientras se enfría la torta. En un tazón mediano, mezcle el queso crema, el azúcar, la vainilla y el huevo hasta que quede suave. Agregue las chispas de chocolate y las nueces. Extender sobre el pastel enfriado.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐