preparación: 10 minutos
Cocinar: 20 minutos
Total: 30 minutos
Porciones: 20
Rendimiento: 1 libra
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 189 calorías, proteína 0,7 g, carbohidratos 17,5 g, grasa 13,2 g, colesterol 24,5 mg, sodio 80,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Engrasa un molde para hornear de 9x13 pulgadas, Combina el azúcar, la mantequilla, el agua y la sal en una cacerola pesada.
2.
Cocine, revolviendo continuamente hasta que la mezcla alcance la etapa de grietas ligeras (310 grados F, 160 grados C) en un termómetro para dulces).
3.
Retire la sartén del fuego y agregue la vainilla.
4.
Vierta la mezcla en el molde para hornear preparado.
5.
Coloque barras de chocolate sobre la mezcla caliente y extienda el chocolate derretido sobre la parte superior de la mezcla.
6.
Enfriar bien.
7.
Rompe en pedazos para servir.
Comentarios de la receta Caramelo II
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