Pastel De Chocolate Con Coco I

1.

Mezcle y hornee la mezcla para pastel como se indica para dos capas de 8 o 9 pulgadas.

2.

Deje que las capas se enfríen y luego divida cada una por la mitad horizontalmente para hacer un total de 4 capas.

3.

En una cacerola a fuego medio mezcle el azúcar blanca, la mantequilla o la margarina y 1/2 taza de leche evaporada.

4.

Cocine por 10 minutos.

5.

Agregue los malvaviscos y mezcle hasta que quede suave.

6.

Agregue el coco.

7.

Esparce el relleno entre las capas del pastel.

8.

Mezcla el cacao, el 1/4 de taza de leche evaporada restante, el azúcar glas y la vainilla.

9.

Bate hasta que quede suave y espárcelo por la parte superior y los lados del pastel.