Pastel de Pizza de Manzana
Ingredientes
- 113 g de mantequilla, ablandada
- 30 g de azúcar glas
- 120 g de harina para todo uso tamizada
- 595 g de relleno para pastel de manzana
- 240 ml de queso cheddar rallado
- 90 g de harina para todo uso
- 110 g de azúcar morena envasada
- 2.5 ml de canela molida
Elaboración
Precalienta tu horno a 175°C.
En un bol, mezcla la mantequilla ablandada con el azúcar glas hasta que estén bien integrados. Añade la harina tamizada y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Extiende la masa en un molde para pastel de 20 cm y asegúrate de cubrir bien el fondo y los laterales.
Vierte el relleno para pastel de manzana en un bol y mezcla con el queso cheddar rallado. Añade la harina, el azúcar morena y la canela molida, y mezcla hasta que estén bien integrados.
Vierte el relleno de manzana sobre la masa en el molde para pastel y extiéndelo uniformemente.
Hornea durante 40-45 minutos o hasta que el borde esté dorado y el centro esté firme. Déjalo enfriar antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina, ¿cómo afectaría al resultado final?
08/11/2025La receta del pastel de pizza de manzana me ha encantado. La masa quedó perfecta y el relleno de manzana estaba delicioso. El tiempo de cocción fue justo como dijiste, gracias por compartirla.
09/11/2025Hola Fiona, la margarina puede ser una buena alternativa a la mantequilla, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar ligeramente. Te recomiendo probar con la misma cantidad de margarina y ajustar la cantidad de harina si es necesario para mantener la consistencia de la masa.
10/11/2025