Name: Pastel de Carne con Salsa de Tomate
Prep time: 10 min
Total time: 60 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 454 g de carne molida magra; 411 g de tomates cortados en cubitos con ajo y albahaca, escurridos; 1.25 ml de pimienta negra molida; 480 ml de queso mozzarella rallado; ¾ de libra de masa de pizza congelada, descongelada

Este delicioso pastel de carne es fácil de preparar y perfecto para una cena rápida. La combinación de la jugosa carne molida, los sabrosos tomates y el queso derretido hará que tu familia pida más.

Preparación 10 mins

Cocinado 50 mins

Total 60 mins

Raciones 4

Ingredientes

454 g de carne molida magra

411 g de tomates cortados en cubitos con ajo y albahaca, escurridos

1.25 ml de pimienta negra molida

480 ml de queso mozzarella rallado

¾ de libra de masa de pizza congelada, descongelada

Información nutricional

Por Ración: 423 calorías, proteína 28,4 g, carbohidratos 34,8 g, grasa 18,3 g, colesterol 69,7 mg, sodio 1254,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 190 grados C.

Cocine y revuelva la carne en una sartén grande a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente y rompiendo los grumos, hasta que ya no esté rosada, de 3 a 4 minutos. Escurre la carne y régrésela a la sartén.

Agregue los tomates y la pimienta negra a la carne; lleve a fuego lento y cocine hasta que espese un poco, aproximadamente 5 minutos. Vierta la mezcla en un molde para pastel de 23 cm de profundidad. Esparce el queso mozzarella por encima. Estire la masa de pizza por encima con las manos, presionándola contra el borde del molde para pastel.

Hornee en el horno precalentado hasta que la masa esté dorada, aproximadamente 30 minutos. Deje reposar 10 minutos antes de cortar.