Pastel De Pastel De Nuez II
Ingredientes
- 2½ tazas de harina para todo uso
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de levadura en polvo
- 1½ tazas de azúcar blanca
- ½ taza de mantequilla
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ¼ taza de jarabe de maíz ligero
- 1¼ tazas de azúcar blanca
- ¼ taza de mantequilla
- 3 huevos, batidos
- 1 taza de nueces picadas
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde de 9x13 pulgadas.
En un tazón grande, combina la harina, la sal, el bicarbonato de sodio y el polvo para hornear. Agrega 1 1/2 taza de azúcar, 1/2 taza de margarina, 2 huevos y vainilla; mezclar bien. reserva 2/3 de taza de masa para el relleno. Distribuya la masa restante en un molde de 9x13 pulgadas. Hornea la base del pastel durante 15 minutos.
En una cacerola, calienta el jarabe de maíz, 1 1/4 tazas de azúcar y 1/4 taza de margarina hasta que se derrita y esté caliente. Retire del fuego y agregue los 2/3 de taza de masa para pastel reservados. Agregue 3 huevos y agregue las nueces. Vierta sobre el pastel. Regrese al horno y hornee 40 minutos más.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo necesitaría para cocinarlo?
11/11/2025Esta receta es una delicia. Me encantó cómo el jarabe de maíz le dio un toque extra de humedad al pastel. La combinación de nueces y vainilla es perfecta.
12/11/2025Hola Cai, puedes usar harina integral pero ten en cuenta que puede afectar la textura del pastel. En cuanto al tiempo de cocción, deberías añadir unos minutos más, alrededor de 45-50 minutos en total.
13/11/2025