【 Receta Pastel De Pasas II 】2025

Name: Pastel De Pasas II
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de pasas; 1½ tazas de agua hirviendo; 1 cucharada de harina para todo uso; ½ taza de azúcar blanca; 1 cucharada de jugo de limón; 1 cucharada de ralladura de limón; ½ taza de nueces finamente picadas; 1 receta de pastelería para un pastel de doble masa de 9 pulgadas

El pastel de pasas es un clásico postre que combina sabores dulces y cítricos, con una textura suave y una presentación elegante. Es un favorito en muchos hogares y establecimientos gastronómicos.

A continuación te mostraremos cómo preparar un delicioso pastel de pasas que será la estrella del show durante cualquier celebración o reunión familiar.

Porciones: 8

Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas

Ingredientes

1½ tazas de pasas

1½ tazas de agua hirviendo

1 cucharada de harina para todo uso

½ taza de azúcar blanca

1 cucharada de jugo de limón

1 cucharada de ralladura de limón

½ taza de nueces finamente picadas

1 receta de pastelería para un pastel de doble masa de 9 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 409 calorías , proteína 4,8 g, carbohidratos 56,6 g, grasa 19,8 g, sodio 238,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C), Lave las pasas con cuidado.

Cocinar en agua hirviendo hasta que estén tiernos.

Mezcle la harina y el azúcar, y agréguelo a las pasas cocidas.

Revuelva hasta que la mezcla se espese.

Retire del fuego y agregue el jugo de limón, la cáscara de limón y las nueces.

Enfríe un poco.

Extienda la masa y colóquela en un molde para pastel de 9 pulgadas.

Cuchara de relleno en la cáscara.

Cubra con la corteza superior, doble los bordes y corte un par de cortes en la parte superior.

10.

Hornee durante 40 a 45 minutos, o hasta que la corteza esté dorada.

Comentarios de la receta Pastel De Pasas II

2024-08-24 20:46:37

María García 5/5

Me encantó esta receta, el pastel de pasas es un clásico que nunca decepciona y con esta versión, queda aún más delicioso. ¡Lo recomiendo a todas aquellas personas que aman los dulces!

2024-08-17 10:48:15

Luis Fernández 5/5

Esta receta del pastel de pasas II es una verdadera delicia, no solo por su rica textura y el sabor intenso que nos brinda, sino también por su complejidad en la preparación, lo cual te hace sentir orgulloso de haberte atrevido a intentarlo.

2024-08-12 07:50:07

Javier Morales 5/5

Me encanta cómo se integran las pasas con el limón y las nueces en este pastel, y lo que más me llama la atención es la facilidad para hacerlo en casa.

¿Qué ingredientes se necesitan para hacer un Pastel De Pasas II?

Los ingredientes necesarios son: 1½ tazas de pasas, 1½ tazas de agua hirviendo, 1 cucharada de harina para todo uso, ½ taza de azúcar blanca, 1 cucharada de jugo de limón, 1 cucharada de ralladura de limón y ½ taza de nueces finamente picadas. Además, necesitarás una receta de pastelería para un pastel de doble masa de 9 pulgadas.

¿Cómo se preparan los ingredientes para hacer un Pastel De Pasas II?

Lavar las pasas con cuidado y cocinarlas en agua hirviendo hasta que estén tiernas. Mezclar la harina y el azúcar, y agregarla a las pasas cocidas. Revolver hasta que la mezcla se espese. Retirar del fuego y agregar el jugo de limón, la cáscara de limón y las nueces. Enfriar un poco.

¿Cómo se prepara el pastel para hornearlo?

Extender la masa y colocarla en un molde para pastel de 9 pulgadas. Colocar el relleno de pasas en la corteza, cubrirla con la corteza superior, doblar los bordes y cortar un par de cortes en la parte superior.