Pastel De Manzana Y Especias

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Unte con mantequilla un molde de tubo de 10 pulgadas.

3.

Cubrir las pasas con agua tibia, dejar en remojo durante 10 minutos y luego escurrir.

4.

Batir la harina, las especias y la sal.

5.

Ponga a un lado.

6.

Bate la mantequilla o la margarina y el azúcar.

7.

Mezcle los huevos y la vainilla.

8.

Revuelva la soda y 1 cucharada de agua tibia y mezcle con la mezcla de azúcar.

9.

Agregue la mezcla de harina, las manzanas y las pasas coladas hasta que estén bien mezclados.

10.

Vierta la masa en el molde preparado.

11.

Hornee durante aproximadamente 1 hora, o hasta que un probador salga limpio.

12.

Enfríe en el molde.

13.

Una vez que esté frío, agite el molde para aflojar el pastel.

14.

Voltee en un plato y espolvoree con azúcar glas.