Pastel de Jamón y Espárragos Increíblemente Fácil
Ingredientes
- 480 ml de jamón cortado en cubitos
- 480 ml de queso cheddar o suizo rallado
- 160 ml de cebolla verde picada
- 480 ml de espárragos cortados en cubitos
- 720 ml de leche
- 360 ml de mezcla para hornear para todo uso ( como Bisquick®)
- 7 huevos, ligeramente batidos
Elaboración
Precalienta tu horno a 175°C.
En un bol grande, mezcla el jamón, el queso rallado, la cebolla verde y los espárragos cortados en cubitos.
Agrega la leche y la mezcla para hornear para todo uso al bol con los ingredientes secos. Mezcla hasta que estén bien combinados.
Agrega los huevos ligeramente batidos a la mezcla y revuelve hasta que estén completamente incorporados.
Vierte la mezcla en un molde para pastel de 20 cm y hornea por unos 45 minutos o hasta que esté dorado y firme al tacto.
Deja enfriar el pastel antes de servirlo.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar espinacas en lugar de los espárragos, ¿cómo afectaría eso?
08/11/2025No sé si puedo usar queso manchego en lugar del cheddar, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear.
08/11/2025¡Me encantó esta receta! El pastel estaba delicioso y mi familia lo disfrutó mucho. Me gustó cómo la cebolla verde le dio un toque de frescura.
09/11/2025Esta receta es una maravilla. El pastel estaba delicioso y el jamón con los espárragos era una combinación perfecta. La textura era suave y el tiempo de cocción fue justo como dijiste.
09/11/2025Hola Fátima, las espinacas podrían funcionar como sustitución, pero ten en cuenta que tendrás un sabor y textura diferentes. Te recomiendo cocinar las espinacas antes de agregar el resto de los ingredientes para evitar que el pastel quede muy acuoso.
10/11/2025Hola Ona, puedes usar queso manchego en lugar del cheddar si lo prefieres. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de pinchar el centro del pastel con un palillo para comprobar si está hecho. Si sale limpio, entonces está listo. Debería tardar unos 45 minutos más o menos, pero cada horno es diferente.
10/11/2025