Pastel De Helado De Galleta Con Chispas De Chocolate
Ingredientes
- 1 paquete (18 onzas) de galletas pequeñas con chispas de chocolate
- ¼ taza de margarina, derretida
- 1 taza de cobertura de chocolate caliente
- 2 cuartos de galón de helado de vainilla
- 1 taza de crema batida
- 12 cerezas cerezas
Elaboración
Aplasta la mitad de las galletas (alrededor de 20) para hacer migas. Combine las migas con la margarina derretida y presione en el fondo de un molde desmontable o molde para pastel de 9 pulgadas. Coloque las galletas restantes alrededor del borde de la fuente. Extienda 3/4 taza de cobertura de dulce de azúcar sobre la corteza. Congele 15 minutos.
Mientras tanto, ablande 1 litro de helado en el microondas o en la encimera. Después de que la corteza se haya enfriado, extienda el helado ablandado sobre la capa de dulce de azúcar. Congele 30 minutos.
Coloque el cuarto de galón restante de helado en bolas y colóquelas sobre la capa de helado extendida. Congele hasta que esté firme, 4 horas o toda la noche. Para servir, decore con el resto de la cobertura de dulce de azúcar, crema batida y cerezas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar galletas integrales en lugar de las de chocolate? ¿Cuánto tiempo tengo que congelar el pastel?
07/11/2025La receta es muy fácil de seguir y el resultado es un postre delicioso. Me encantó cómo la corteza de galletas se mantuvo crujiente incluso después de estar en el congelador.
08/11/2025Hola Yara, puedes usar galletas integrales si lo prefieres, pero ten en cuenta que el sabor y el texture serán ligeramente diferentes. En cuanto al tiempo de congelación, es importante que congeles el pastel durante al menos 4 horas o toda la noche para asegurarte de que el helado esté bien firme antes de servirlo.
09/11/2025