Pastel De Guerra
Ingredientes
- 1 taza de azúcar morena envasada
- 1¼ tazas de agua
- 1 taza de pasas
- 1 taza de nueces picadas
- ½ taza de cidra confitada picada
- ⅓ taza de manteca vegetal
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de nuez moscada molida
- 1 cucharadita de canela molida
- 2 tazas de harina para todo uso
- 5 cucharaditas de polvo para hornear
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
En una cacerola grande a fuego medio, combine el azúcar morena y el agua. Agregue las pasas, las nueces, la cidra confitada, la manteca vegetal, la sal, la nuez moscada y la canela; llevar a ebullición y hervir 3 minutos. Retire del fuego y enfríe.
Tamice la harina y el polvo de hornear; revuelva hasta que esté bien mezclado. Vierta en el molde preparado.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Retire del horno y enfríe sobre una rejilla. Dejar en el molde y cortar en cuadrados. .
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar mantequilla en lugar de manteca vegetal? ¿Cuánto tiempo exacto se necesita para hornear?
09/11/2025Me encantó esta receta de Pastel De Guerra. La masa estaba perfecta y las pasas y la cidra confitada le dieron un toque especial. Salió muy bien.
10/11/2025Hola Laureano, puedes usar mantequilla en lugar de manteca vegetal, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de horneado, es importante no excederse para evitar que se reseque. Te recomiendo empezar a revisar el pastel unos minutos antes del tiempo indicado y sacarlo cuando el palillo salga limpio.
11/11/2025