Name: Pastel de Galleta de Soda
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 claras de huevo; 200 g de azúcar blanca; 2.5 ml de polvo de hornear; 20 galletas de soda, finamente trituradas; 10 ml de extracto de vainilla; 240 ml de nueces picadas

Este delicioso pastel de galleta de soda es una opción perfecta para aquellos que buscan un postre fácil y rápido de preparar. Con solo unos pocos ingredientes, podrás disfrutar de este exquisito pastel en poco tiempo.

Preparación 15 minutos

Cocinado 30 minutos

Total 45 minutos

Raciones 8

Ingredientes

3 claras de huevo

200 g de azúcar blanca

2.5 ml de polvo de hornear

20 galletas de soda, finamente trituradas

10 ml de extracto de vainilla

240 ml de nueces picadas

Información nutricional

Por Ración: 233 calorías, proteína 3,3 g, carbohidratos 32,5 g, grasa 10,7 g, sodio 123,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 165 grados C (163°C (325°F)).

En un tazón mediano, bata las claras de huevo hasta que estén firmes. Agregue el azúcar, el polvo para hornear, las galletas saladas, la vainilla y las nueces. Coloque la mezcla en un molde para pastel de 20 cm (20 cm) engrasado.

Hornee de 25 a 30 minutos en el horno precalentado. Enfriar y servir o rellenar con la fruta fresca de su elección.

¿Qué tipo de galletas de soda puedo usar?

Puedes usar cualquier tipo de galleta de soda que prefieras. Sin embargo, ten en cuenta que el sabor y la textura del pastel pueden variar ligeramente dependiendo del tipo de galleta que elijas.

¿Cómo puedo saber cuándo el pastel está listo?

Para asegurarte de que el pastel esté cocido, inserta un palillo en el centro del pastel. Si sale limpio, entonces el pastel está listo para ser retirado del horno.

¿Puedo agregar otros ingredientes al pastel?

Sí, puedes agregar otros ingredientes como chips de chocolate, frutas secas o incluso nueces adicionales para darle un toque personalizado a tu pastel de galleta de soda.