Pastel De Galleta De Soda

1.

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C), En un tazón mediano, bata las claras de huevo hasta que estén firmes.

2.

Agregue el azúcar, el polvo para hornear, las galletas saladas, la vainilla y las nueces.

3.

Coloque la mezcla en un molde para pastel de 9 pulgadas engrasado.

4.

Hornee de 25 a 30 minutos en el horno precalentado.

5.

Enfriar y servir o rellenar con la fruta fresca de su elección.