Pastel de Frutas y Crema II
Ingredientes
- 240 g de harina para todo uso
- 5 ml de sal
- 45 ml de leche
- 12.5 g de azúcar blanca
- 160 ml de aceite vegetal
- 432 g de relleno para pay de manzana
- 1 (16 onzas) lata de relleno para pastel de arándanos
- 5 ml de canela molida
- 2 huevos
- 1 pinta de crema agria
- 5 ml de extracto de vainilla
- 5 ml de canela molida
Elaboración
Precaliente el horno a 191°C (375°F) (190 grados C)
Mezcle la harina y la sal. Vierta la leche, el azúcar y el aceite en una taza medidora y agregue todo a la vez a la harina. Revuelva hasta que se mezcle. Aplique la masa en el fondo y los lados de una cacerola de 2 cuartos.
Esparza el relleno de frutas sobre la masa y espolvorea con canela. En un tazón mediano, combine los huevos, la nata agria y la vainilla. Mezcle hasta que quede suave y vierta sobre el relleno de frutas.
Hornee durante 45 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro del pastel salga limpio.
Deje enfriar antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar leche de almendras en lugar de leche de vaca? ¿Y cuánto tiempo exacto se tarda en cocer el pastel?
10/11/2025No sé si puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso. ¿Cómo afectará eso al tiempo de cocción?
11/11/2025Me encantó la receta del Pastel de Frutas y Crema II. La masa quedó perfecta y el relleno de frutas estaba delicioso. Lo único que cambié fue que le puse un poco más de canela, pero salió genial.
11/11/2025Hola Nerea, puedes usar leche de almendras en lugar de leche de vaca sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que el palillo salga limpio para saber cuándo está listo. De todas formas, suele tardar alrededor de 45 minutos en un horno precalentado a 190 grados C.
12/11/2025La verdad es que esta receta de Pastel de Frutas y Crema II ha sido una delicia. La masa quedó perfecta y el relleno de frutas con la crema agria era justo lo que necesitábamos para sorprender a nuestra familia en la cena.
12/11/2025Hola Dalia, puedes usar harina integral, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede aumentar ligeramente. Te recomiendo revisar el pastel con un palillo unos minutos antes del tiempo estimado para asegurarte de que esté cocido.
13/11/2025