Pastel de Frutas y Crema II

Name: Pastel de Frutas y Crema II
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 240 g de harina para todo uso; 5 ml de sal; 45 ml de leche; 12.5 g de azúcar blanca; 160 ml de aceite vegetal; 432 g de relleno para pay de manzana; 1 (16 onzas) lata de relleno para pastel de arándanos; 5 ml de canela molida; 2 huevos; 1 pinta de crema agria; 5 ml de extracto de vainilla; 5 ml de canela molida

Este delicioso pastel de frutas y crema es perfecto para cualquier ocasión especial. Con su combinación única de sabores y texturas, seguro que se convertirá en uno de tus postres favoritos.

Preparación 30 minutos

Cocinado 45 minutos

Total 1 hora y 15 minutos

Raciones 8

Información nutricional

Por Ración: 388 calorías, proteína 4,7 g, carbohidratos 44,9 g, grasa 21,3 g, colesterol 48,2 mg, sodio 247,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 191°C (375°F) (190 grados C)

Mezcle la harina y la sal. Vierta la leche, el azúcar y el aceite en una taza medidora y agregue todo a la vez a la harina. Revuelva hasta que se mezcle. Aplique la masa en el fondo y los lados de una cacerola de 2 cuartos.

Esparza el relleno de frutas sobre la masa y espolvorea con canela. En un tazón mediano, combine los huevos, la nata agria y la vainilla. Mezcle hasta que quede suave y vierta sobre el relleno de frutas.

Hornee durante 45 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro del pastel salga limpio.

Deje enfriar antes de servir.

¿Cómo puedo evitar que el pastel se quede pegado en la sartén?

Asegúrate de untar bien la sartén con aceite y de que la masa cubra todo el fondo y los lados antes de agregar el relleno.

Comentarios de la receta Pastel de Frutas y Crema II

2025-11-13 01:10:44

Olga 5/5

Hola Dalia, puedes usar harina integral, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede aumentar ligeramente. Te recomiendo revisar el pastel con un palillo unos minutos antes del tiempo estimado para asegurarte de que esté cocido.

2025-11-12 06:30:53

Diego 5/5

La verdad es que esta receta de Pastel de Frutas y Crema II ha sido una delicia. La masa quedó perfecta y el relleno de frutas con la crema agria era justo lo que necesitábamos para sorprender a nuestra familia en la cena.

2025-11-12 01:20:29

Darío 5/5

Hola Nerea, puedes usar leche de almendras en lugar de leche de vaca sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que el palillo salga limpio para saber cuándo está listo. De todas formas, suele tardar alrededor de 45 minutos en un horno precalentado a 190 grados C.

2025-11-11 14:12:14

Fabio 5/5

Me encantó la receta del Pastel de Frutas y Crema II. La masa quedó perfecta y el relleno de frutas estaba delicioso. Lo único que cambié fue que le puse un poco más de canela, pero salió genial.

2025-11-11 11:22:08

Dalia 4/5

No sé si puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso. ¿Cómo afectará eso al tiempo de cocción?

2025-11-10 04:24:03

Nerea 4/5

¿Puedo usar leche de almendras en lugar de leche de vaca? ¿Y cuánto tiempo exacto se tarda en cocer el pastel?