Pastel De Frutas Y Crema II

1.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C), Mezcle la harina y la sal.

2.

Vierta la leche, el azúcar y el aceite en una taza medidora y agregue todo a la vez a la harina.

3.

Revuelva hasta que se mezcle.

4.

Aplique la masa en el fondo y los lados de una cacerola de 2 cuartos.

5.

Esparza el relleno de frutas sobre la masa y espolvorea con canela.

6.

En un tazón mediano, combine los huevos, la crema agria y la vainilla.

7.

Mezcle hasta que quede suave y vierta sobre el relleno de frutas.

8.

Espolvorea la parte superior con canela.

9.

Hornea en el horno precalentado durante 45 a 60 minutos, o hasta que la cobertura esté lista.

10.

Deje que se enfríe y guárdelo en el refrigerador.