【 Receta Pastel De Frambuesa II 】2025

En esta ocasión te propongo preparar un delicioso pastel de frambuesa que es una excelente opción para desayunar o merendar, especialmente durante los meses más calurosos del año. Su sabor y aroma serán el perfecto complemento para disfrutar al aire libre.

Este pastel se destaca por su textura crujiente de la masa sencilla y el intenso sabor a frambuesa, lo que hace que sea difícil resistirse a una segunda ración. Te mostraré paso a paso cómo prepararlo para que puedas deleitarte con un dulce tan irresistible.

Porciones: 8

Rendimiento: 1 pastel

Ingredientes

1 receta de hojaldre para un pastel de masa sencilla de 9 pulgadas

2½ tazas de frambuesas

½ taza de azúcar moreno empacado

1 cucharadita de maicena

1 cucharada de mantequilla

1 clara de huevo

Información nutricional

Por Ración: 201 calorías, proteína 2,2 g, carbohidratos 28,5 g, grasa 9,1 g, colesterol 3,8 mg, sodio 137,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C)

Cubra un molde para pastel de 9 pulgadas con masa y cepille con clara de huevo. Coloque las bayas en la corteza. Combine el azúcar y la maicena; espolvorea la mezcla sobre las bayas. Untar con mantequilla. Cubrir con la corteza superior y sellar los bordes.

Hornear durante 10 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 400 grados F (205 grados C) y continúe horneando durante 30 minutos.

¿Qué ingredientes necesito para hacer un Pastel De Frambuesa II?

Para hacer un Pastel De Frambuesa II, necesitarás los siguientes ingredientes: 1 receta de hojaldre para un pastel de masa sencilla de 9 pulgadas, 2½ tazas de frambuesas, ½ taza de azúcar moreno empacado, 1 cucharadita de maicena, 1 cucharada de mantequilla y 1 clara de huevo.

¿Cuál es el procedimiento para hornear un Pastel De Frambuesa II?

Para hornear un Pastel De Frambuesa II, sigue estos pasos: Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Cubra un molde para pastel de 9 pulgadas con masa y cepille con clara de huevo. Coloque las bayas en la corteza. Combine el azúcar y la maicena; espolvorea la mezcla sobre las bayas. Untar con mantequilla. Cubrir con la corteza superior y sellar los bordes.

¿Cuánto tiempo dura el proceso de cocción de un Pastel De Frambuesa II?

El proceso de cocción de un Pastel De Frambuesa II dura aproximadamente 40 minutos. Primero, hornear durante 10 minutos a 450 grados F (230 grados C). Luego, reduzca la temperatura del horno a 400 grados F (205 grados C) y continúe horneando durante 30 minutos.

¿Cuál es el tipo de azúcar adecuado para utilizar en un Pastel De Frambuesa II?

Adecuada para utilizar en un Pastel De Frambuesa II es la azúcar moreno empacado, que proporciona un sabor rico y intenso a las frambuesas.

¿Qué temperatura de horno se debe utilizar para hornear un Pastel De Frambuesa II?

Para hornear un Pastel De Frambuesa II, es recomendable utilizar una temperatura de horno de 450 grados F (230 grados C) durante los primeros 10 minutos y luego reducir la temperatura a 400 grados F (205 grados C) para continuar horneando durante otros 30 minutos.

Comentarios de la receta Pastel De Frambuesa II

2025-11-10 07:11:42

Maialen 5/5

Hola Celia, puedes usar harina de arroz como sustituta de la maicena, pero necesitarás el doble de cantidad. En cuanto al tiempo de cocción, sigue siendo el mismo: 40 minutos en total.

2025-11-09 15:25:51

Eira 5/5

Me encantó la receta del pastel de frambuesa. La masa quedó perfecta y las frambuesas estaban deliciosas. Lo único que cambié fue el azúcar moreno por azúcar blanco y funcionó genial.

2025-11-08 09:03:33

Celia 4/5

No sé si puedo usar harina de arroz en lugar de maicena, y cuánto tiempo necesitaría para cocerla.

2024-08-26 16:24:29

Silvia Morales 5/5

Este pastel de frambuesa es delicioso y su presentación es muy atractiva, lo mejor es que no te cuesta mucho trabajo prepararlo.

2024-08-18 09:32:55

María González 5/5

Me encantó esta receta de pastel de frambuesa, el sabor era perfecto y el procedimiento fue fácil de seguir. La presentación resultó muy atractiva y es ideal para una fiesta de verano. Lo recomiendo!

2024-08-07 21:53:08

Ana García 5/5

Me encanta esta receta del pastel de frambuesa II, es perfecto para mi cumpleaños porque tiene un sabor dulce pero no demasiado y la textura que deja es excelente. Me gusta el toque de mantequilla en la parte superior.

2024-08-03 03:51:44

Ximena Peralta 5/5

Me encantó el pastel de frambuesas II, es una delicia, la combinación de las bayas con el azúcar y la mantequilla es absolutamente genial. La receta no fue difícil de seguir y el resultado final fue sorprendentemente delicioso.